AXE 3 du PAT

AXE 3 DU PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL

Santé et inclusion sociale : santé environnementale

Thème 1 : Prévention santé auprès des plus jeunes

  • Animations alimentation, santé et environnement en lien avec le CPIE Pays de Bourgogne proposées aux jeunes publics, sur thèmes variés (cuisine de saison, des fanes, des restes, des plantes sauvages, des sucres naturels, des légumes en dessert, O gaspi, goûter sain, les techniques de conservation, le décryptage des courses)
  • Intervention des agriculteurs dans les écoles avec un programme agricole validé par l'inspecteur d'académie
  • Interventions des professionnels du monde agricole au moment des repas le midi

Thème 2 : Mixité intergénérationnelle

  • Sensibiliser les personnes âgées aux produits de qualité et de saison
  • Travailler et communiquer sur les menus des portages de repas à domicile de la cuisine centrale
  • Créer du lien intergénérationnel par la cuisine et l'alimentation
  • Invitation des parents à goûter les repas de la cantine et sensibilisation au prix d'un repas

Thème 3 : Solidarité territoriale

  • Identification des publics en précarité sur l'ensemble de l'espace rural de la CCGAM avec la collaboration de l'association Les Ateliers Nomades
  • Mobilisation de ce public sur un temps de sensibilisation lors d'une visite d'exploitation, de la rencontre avec des producteurs.
  • Création d'un groupe de découverte de l'alimentation locale avec un programme régulier pour fidéliser et faire évoluer les pratiques de consommation
  • Temps de découverte collective de l'offre sur des marchés et des temps conviviaux de cuisine en commun pour voir ensemble l'utilisation des produits locaux, les recettes, les modes de conservation pour arriver à « changer ensemble » dans l'intérêt de tous
  • Favoriser l'insertion et la réinsertion dans le domaine agricole

Thème 4 : Mixité sociale

  • Organisation de marchés de producteurs
  • Visites d'exploitations pour partager un métier, une passion dans l'espoir de créer des vocations
  • Créer du lien entre toutes les strates de la population
  • Création de jardins partagés
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