Atelier "Cuisiner le maquereau"

10 avril

Sports et loisirs Atelier / stage

Lieu: Collège du Vallon

Un atelier technique où la mise en valeur d'un poisson rond sera à l'honneur. Nous verrons pas à pas comment habiller, fileter et désâreter le maquereau. La mise en valeur des différentes parties du filet, la cuisson mais aussi la sauce seront aussi au programme.

Horaires : 18h15

Tarif : 56 €